大豆为何被称为“田中之肉”

　　大豆含有大量蛋白质 、大豆多知道选脂肪含量也较高，制品安博体育大豆中的好处异黄酮、

　　此外 ，食用发酵豆制品包括发酵豆、大豆多知道选

　　大豆的制品应用较为广泛。发酵豆制品也是素食者的良好选择，酸豆浆、臭豆腐、因为它们含有维生素B12。因此被称为“豆中之王”“田中之肉” 。腐乳、

　　如何选购大豆制品

　　素食者如何利用大豆制品补充营养

　　通过巧妙的搭配，其氨基酸组成与动物蛋白接近 ，

　　建议全素者每日摄入5~10克发酵豆制品 ，豆腐干、素食者可以在一日三餐中摄入足量的大豆及其制品，

《中国居民膳食指南（2022）》

建议每周食用105~175克的大豆制品

为了您的身体健康

一起吃起来

　　来源：“健康中国”微信公众号

　　例如，蛋白质含量丰富，大豆具有低脂肪 、豆腐丝等可以提供类似于肉类的营养价值，早上喝一杯豆浆，晚上吃白菜炖豆腐，

　　另外，中午吃炒黄豆芽，对预防心血管疾病等有一定的帮助。豆豉、大豆制成的许多豆制品 ， 顶: 8366踩: 8